Robe rouge intense, à reflets rubis, premier nez épicé (poivre) puis des notes de fruits rouges confitures apparaissent à l’aération. La bouche est onctueuse, élégante avec une finale sur la cerise kirschée.
Syrah (80%) and Grenache (20%)
Blend of traditionnal vinification with a fermentative maceration and carbonic maceration.
Boeuf à l’anchois, pavé de taureau.
Servir à 16/18°C. A boire dès maintenant, s’exprimera pleinement d’ici 5 ans.