Robe claire et dorée, nez d’abricot et pêche blanche, bouche ronde et gouleyante.
Grenache gris et Sauvignon.
Vinification traditionnelle. Les raisins sont cueillis à pleine maturité. Les vendanges sont égrappées à 100%. Contrôle des températures pendant la fermentation (15 à 18°). Pressurage pneumatique, débourbage à froid, filtration des bourbes.
A apprécier en apéritif ou en accompagnement de poissons cuisinés.
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