Cabernet franc, grenache, merlot et cabernet sauvignon. Age moyen des vignes : 20 ans.

Les raisins sont cueillis à pleine maturité. Vinification traditionnelle pour le Merlot. Le Carignan et le Cabernet Franc sont vinifiés par flash détente pour l’apport aromatique.

A apprécier  légèrement frais en apéritif ou en accompagnement d’une cuisine traditionnelle.