Robe jaune pâle et dorée. Nez de poire, beurré, fleurs blanches. Bouche fraîche et pétillante.
Muscat et Charonnay – Age moyen des vignes : 20 ans.
Vinification traditionnelle. Sélection parcellaire grâce au logiciel géotrace. Les raisins sont cueillis à pleine maturité. Les vendanges sont égrappées à 100%. Contrôle des températures pendant la fermentation (25 à 28° C).