Robe profonde et délicate. Nez de fruits sauvages : mûre, cassis.
Bouche dense aux tanins doux.

100% Cabernet Sauvignon. - Age moyen des vignes : 20 ans.

Vinification traditionnelle. Les raisins sont cueillis à pleine maturité. Les vendanges sont égrappées à 100%. Macération de 15 à 20 jours.

A apprécier avec des viandes rouges, plats en sauce et fromages.

Servir à une température de 16 à 18°c. A boire dans les deux ans.

Pays d'Oc - cabernet